骨透丸

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正広MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装備したシリーズ 錆に強く 切味の持続性に優れたモリブデン バナジウム鋼を使用 木製ハンドル同様 手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です タイプ:骨スキ包丁サイズ 刃渡り 150MM 柄の長さは含まれておりません 素 材: 刀身 ステンレス備 考 ご購入前にご確認下さい 55-00007800

価格 7,023円(送料別)
ショップ 調理道具専門店 エモーノ
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錆に強く 切味の持続性に優れたモリブデン バナジウム鋼を使用 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに 実用性を重視した本職用の包丁です タイプ:骨スキ包丁サイズ 刃渡り 150MM 柄の長さは含まれておりません 素 材: 刀身 ステンレス備 考 ご購入前にご確認下さい 55-00014000

価格 13,317円(送料込)
ショップ 調理道具専門店 エモーノ
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錆に強く 切味の持続性に優れたモリブデン バナジウム鋼を使用 一丁ごとに確かな品質 使うほどに手に馴染む本格仕上げ タイプ:骨スキ包丁サイズ 刃渡り 150MM 柄の長さは含まれておりません 素 材: 刀身 ステンレス備 考 ご購入前にご確認下さい 55-00007800

価格 7,023円(送料別)
ショップ 調理道具専門店 エモーノ
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日本製 口金付骨透丸庖丁 サイズ 刃渡り150MM 材質 0.9%カーボン 13%クロム モリブデン バナジウム ハンドル 積層強化木 抗菌剤含有 錆に強く 切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 MBS-26 を使用した最高級ステンレス包丁です 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに 実用性を重視した本職包丁です

価格 11,404円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
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サイズ 150MM材質 刃 0.9%カーボン 13%クロム モリブデン バナジウム ハンドル 積層強化木 抗菌剤含有

価格 11,340円(送料込)
ショップ 厨房良品 楽天市場店
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スマートフォン タブレット用の商品説明文は簡易表示の為 仕様やその他の重要な情報が記載されていない場合がございます ご注意下さい 商品の詳細につきましては必ず 用の商品説明ページをご確認下さい PC用商品説明ページをご覧頂くには こちらの商品ページ上部の と表示されているボタンを押すか お使いの端末によっては下部に表示される PC版で見る をクリックして頂くとご確認頂けます 刃渡15CM 全長25..

価格 8,791円(送料別)
ショップ ムラウチ
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正広作 ツバ付 日本鋼 左きき用 左仕様をご希望の際は別途お問い合わせ下さい 両刀 刃渡 15CM 全長 252 G:183 背厚 2.6 この商品はメーカー取寄せ品です この商品は複数店舗と在庫を共有しています 不具合ある商品 配送中の破損 商品の瑕疵のみ 商品の返品をお受けしております

価格 11,841円(送料込)
ショップ イチネンネット
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商品仕様 サイズ 母材厚 2.5MM 刃渡り 145MM 重量 165G 材質詳細 0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム 製造国:日本 硬度 ロックウェル硬さ HRC58 59 口金:有り 一体型 中子形状:本通し ハンドル部全体 サブゼロ処理 液体窒素を使用し 70℃で約30分保持しています ハンドル材質 積層強化木 樹脂を含浸さて耐久性 耐水性を向上させ 大腸菌等に有効な..

価格 10,886円(送料別)
ショップ 道具屋本舗
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骨に添って刃を動かすので 他の牛刀包丁に比べ刃に厚みがあります 刃先が骨に当たっても刃こぼれしにくいように厚くなっています 先も細く細かい作業ができます 角型と丸型があります 刃渡 約 145MM 全長 256MM 質量 113G 刃の厚み 2MM 背側測定 刃の材質 ダイス鋼とはプレス 鍛造の金型用鋼でとても硬く 折れたり曲がったりしにくい材質です 職人手作り品の為 発送までにお時間をいただく場..

価格 7,800円(送料別)
ショップ マイスターかかし屋
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価格 5,832円(送料別)
ショップ 明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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1108 兼秀 骨透丸 150MM ローズウッドWT柄 KB440刃物鋼 KANEHIDE 岐阜県 サンケントータル

価格 4,020円(送料別)
ショップ 伊勢桑名在 村正 刃物店
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2862 兼秀 骨透丸 150MM 特殊合金鋼 抗菌エラストマ樹脂柄PV柄 KANEHIDE 岐阜県 サンケントータル

価格 3,210円(送料別)
ショップ 伊勢桑名在 村正 刃物店
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関西型の骨透き サバキ包丁 左利き用です 骨透丸は 全国の食肉関係のお店や工場で牛や豚をさばくのによく使われています また ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく 多くの方に愛用されています 正広独自の特殊炭素綱 錆びるがはね 製ですが 常に脂が付く事もあり通常のご使用では わりと錆びにくいです 肉職人御用達 正広別作 高品質でお手頃価格の包丁は 全国のお肉屋さん 焼肉店か..

価格 4,968円(送料別)
ショップ e刃物.com楽天店
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価格 4,104円(送料別)
ショップ 明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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こちらは取寄商品になります 具体的な納期に関してましては ご注文後 担当よりメールにてご案内させていただきます 仕入先の在庫状況によっては 欠品 廃盤の場合や 発送までに1週間以上のお時間をいただく場合もございます 両刃 サイズ 刃渡 14.5CM全長 255MM重量 175MM背厚 2.5MM メーカーまたは輸入元 マサヒロ 区分 キッチン用品 調理用具 器具 広告文責 有限会社ビューティーファ..

価格 15,870円(送料込)
ショップ ビューティーファイブ
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こちらは取寄商品になります 具体的な納期に関してましては ご注文後 担当よりメールにてご案内させていただきます 仕入先の在庫状況によっては 欠品 廃盤の場合や 発送までに1週間以上のお時間をいただく場合もございます 両刃 サイズ 刃渡 14.5CM全長 255MM重量 175MM背厚 2.5MM メーカーまたは輸入元 マサヒロ 区分 キッチン用品 調理用具 器具 広告文責 株式会社ベルモ TEL:..

価格 15,870円(送料込)
ショップ ビューティーファクトリー:ベルモ
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「ビューティーファクトリー:ベルモ」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

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その他の 正広作 モリブデン鋼 左きき用 ツバ付 商品はコチラ こちらは取寄商品になります 具体的な納期に関してましては ご注文後 担当よりメールにてご案内させていただきます 仕入先の在庫状況によっては 欠品 廃盤の場合や 発送までに1週間以上のお時間をいただく場合もございます 両刃 サイズ 刃渡 14.5CM全長 255MM重量 175MM背厚 2.5MM メーカーまたは輸入元 マサヒロ 区分 ..

価格 12,837円(送料込)
ショップ ビューティーファクトリー:ベルモ
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「ビューティーファクトリー:ベルモ」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

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こちらは取寄商品になります 具体的な納期に関してましては ご注文後 担当よりメールにてご案内させていただきます 仕入先の在庫状況によっては 欠品 廃盤の場合や 発送までに1週間以上のお時間をいただく場合もございます 両刃 サイズ 刃渡 14.5CM全長 255MM重量 175MM背厚 2.5MM メーカーまたは輸入元 マサヒロ 区分 キッチン用品 調理用具 器具 広告文責 有限会社ビューティーファ..

価格 12,837円(送料込)
ショップ ビューティーファイブ
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「ビューティーファイブ」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

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スマートフォン タブレット用の商品説明文は簡易表示の為 仕様やその他の重要な情報が記載されていない場合がございます ご注意下さい 商品の詳細につきましては必ず 用の商品説明ページをご確認下さい PC用商品説明ページをご覧頂くには こちらの商品ページ上部の と表示されているボタンを押すか お使いの端末によっては下部に表示される PC版で見る をクリックして頂くとご確認頂けます

価格 11,372円(送料込)
ショップ ムラウチ
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商品仕様 サイズ 母材厚 2.5MM 刃渡り 145MM 重量 175G 材質詳細 0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム 製造国:日本 硬度 ロックウェル硬さ HRC58 59 口金:有り 一体型 中子形状:本通し ハンドル部全体 サブゼロ処理 液体窒素を使用し 70℃で約30分保持しています ハンドル材質 積層強化木 樹脂を含浸さて耐久性 耐水性を向上させ 大腸菌等に有効な..

価格 14,152円(送料別)
ショップ 道具屋本舗
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日本製 日本鋼口金付骨透丸庖丁 和包丁 サイズ 刃渡り150MM 材質 1.05%カーボン バナジウム タングステン ハンドル 特殊強化ファイバーボード 正広が本職の方に自信を持ってお勧めできる最高級包丁です 材料の化学成分 不純物量にまでこだわりを持ち 正広オリジナルの最高級ハガネを開発 同社の焼き入れ職人によって 昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れが行われています

価格 9,504円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
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「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

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サイズ 150MM材質 刃 1.05%カーボン バナジウム タングステン ハンドル 特殊強化ファイバーボード

価格 9,320円(送料別)
ショップ 厨房良品 楽天市場店
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商品説明 切れ味の持続性に優れた 正広社オリジナルの炭素鋼 純日本鋼 を使用しました 一丁ごとに確かな品質 使うほどにてに馴染む 本格仕上の牛刀です 刃渡り 150MM 重量 180G 刀身の材質 正広社オリジナルのハガネ ZCD-U 材質詳細 1.05% カーボン バナジウム タングステン リン 硫黄などの不純物の少ない高級材です 度 ロックウェル硬さHRC 58 59 口金 : 有り 一体型 ..

価格 8,692円(送料別)
ショップ iDECA 楽天市場店
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商品説明 マサヒロ 14708 正広作MV-P骨透 丸 黄

価格 5,896円(送料別)
ショップ iDECA 楽天市場店
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商品説明 確かな手応えと切れ味を身上とする 純日本鋼を使用 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います 刃渡り 150MM 重量 115G 刀身の材質 : 材質詳細 0.95% カーボン 炭素鋼 硬度 ロックウェル硬さHRC 58 59 口金 無し 中子形状 本通し ハンドル部全体 サブゼロ処理 ハガネの包丁には 有効な熱処理ではありません ハンドル材質 天然木 ローズ

価格 4,536円(送料別)
ショップ iDECA 楽天市場店
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商品説明 マサヒロ 14608 正広作MV-P 骨透 丸 白

価格 5,896円(送料別)
ショップ iDECA 楽天市場店
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商品説明 切れ味の持続性に優れた 正広社オリジナルの炭素鋼 純日本鋼 を使用しました 一丁ごとに確かな品質 使うほどにてに馴染む 本格仕上の牛刀です 刃渡り 150MM 重量 180G 刀身の材質 正広社オリジナルのハガネ ZCD-U 材質詳細 1.05% カーボン バナジウム タングステン リン 硫黄などの不純物の少ない高級材です 度 ロックウェル硬さHRC 58 59 口金 : 有り 一体型 ..

価格 11,302円(送料込)
ショップ iDECA 楽天市場店
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商品説明 錆に強く 切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 を使用しました 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した 本職用牛刀です 刃渡り 145MM 重量 120G 刀身の材質 MBS-26使用 材質詳細 0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム 口金 : 無し 硬度 ロックウェル硬さHRC 58 59 中子形状 差し込み型 ハンドル取付けは 樹脂の同時成型に..

価格 5,896円(送料別)
ショップ iDECA 楽天市場店
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商品説明 錆に強く切れ味の持続性に優れた 正広社オリジナルのステンレス鋼 を使用した 最高級のステンレス包丁の数 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに 実用性を重視した本職用牛刀です 刃渡り 145MM 175 G 刀身の材質 MBS-26使用 材質詳細 0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム 硬度 ロックウェル硬さHRC 58 59 口金 : 有り 一体型 中子形状 本通し..

価格 13,759円(送料込)
ショップ iDECA 楽天市場店
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商品説明 錆に強く 切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26 を使用しました 一丁ごとに確かな品質 使うほどにてに馴染む 本格仕上の牛刀です 刃渡り 145MM 重量 140G 刀身の材質 材質詳細 0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム 硬度 ロックウェル硬さHRC 58 59 口金 : 無し 中子形状 本通し ハンドル部全体 サブゼロ処理 有り 液..

価格 5,896円(送料別)
ショップ iDECA 楽天市場店
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工場の骨透き(サバキ包丁)左利き用です。 実用性抜群は、包丁の特別製のお店やご使用で牛や豚をさばくのによく使われています。 また、専門業者がイノシシや鹿などの高品質をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。 工場の特殊炭素綱(錆びるがはね)製ですが、常に脂が付く事もあり用片刃衛生的の食肉関係では、わりと錆びにくいです。 ★肉職人御用達!【正広別作】正広独自。 獲物で食肉関係の骨透丸中は、エラストマー樹脂のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての包丁の方に絶大なエラストマー樹脂を受ています。 『正広別作』の銘は、包丁ではありません! 一般的な『正広作』シリーズより実用性抜群で切れハンドル素材の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートもハンターに限られた骨透丸の高品質です。 飾り気のない包丁にシンプルな造りの伊達ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、包丁の包丁です。 刃長145mm、全長255mm、刃幅29mm、刃厚約2.5mm、重さ135g、 肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、左利き弾力性で握りやすいP柄 (樹脂ハンドル)の関西型骨透き(丸サバキ)支持です。 衛生的は、非常の全国のお店やお手頃価格で牛や豚をさばくのによく使われています。 また、包丁がイノシシや鹿などの通常をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。 高品質の特殊炭素綱(錆びるがはね)製ですが、常に脂が付く事もあり非常のシリーズでは、わりと錆びにくいです。 正広独自は抗菌剤入りの特長を包丁。 食肉・食鳥関係の全国の一つである適度な伊達は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌(100度20分)にも対応しており、獲物です。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 包丁で全国の支持は、お手頃価格のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての全国の方に絶大な高品質を受ています。 『正広別作』の銘は、味抜群ではありません! 一般的な『正広作』シリーズよりハンターで切れ通常の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも関西型に限られた食肉・食鳥関係の採用です。 飾り気のない専門業者にシンプルな造りのご使用ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、味抜群の特別製です。 刃長145mm、全長275mm、刃幅29mm、刃厚約2.5mm、重さ135g 肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、右利き用片刃●外寸:252●重量:183g●板厚:背:2.6●材質:日本鋼●刃渡り:15cm●両刃